Smördegsinbakad regnbågslax

Ursprung:

Det här spännande receptet blev mycket uppskattat av alla! Vi köpte kyld smördeg på rulle (inte plattor) och på paketet hittade vi nedanstående tips. Receptet räcker till 4-6 personer.

Gör så här:

Sätt ugnen på 175^o. Dela smördegsrullen i 5 remsor. Lägg en bit lax på varje - salta & peppra - lägg på ett par tinade bitar grön sparris. Vik ihop smördegen om laxen, pensla med ägg och strö över sesamfrön.

Servera med ris & en god sås av turkisk yoghurt med lite citron, olivolja, salt & peppar samt en grönsallad. Mums!

Bakfakta:

• Ugn 175^o
• ca 20 min i mitten av ugnen

Ingredienser

• 1-2 bitar lax per person
• 1 rulle smördeg / 5 bitar lax
• sesamfrön
• fryst grön sparris
• 1 ägg att pensla med
• salt, nymald vitpeppar