ktbn1a.gif (5990 bytes)

ccrecipebar.gif (1881 bytes)

Gå tillbaka

ccrecipe3.gif (3789 bytes)

 

Här finns samlat recept från nära och kära! Har du några roliga recept - skicka dem gärna till mig! Jag blir lika glad varje gång någon hör av sig och berättar att de använt något av recept på min hemsida! Jätteroligt!

ccrecipe6.gif (7020 bytes)

Nytt för denna gång - fiskfläta - serverades i helgen hemma hos mig. Såg receptet på "Halv åtta.." och det såg så fint ut att jag ville prova. Det var lite pilligt men det blev jättefint och gott! Kul!  Potatisrullen som min syster serverar ibland finns också med - den är en höjdare!

Kommentarer, något som saknas, fler idéer - hör av er! Lycka till i köket!

PS! If you would like any of the recipes translated - please just say so!

ktln1f.gif (6901 bytes)

Kockens recept

Fläskkött
* Kikkis fläskfilégryta
* Inbakad fläskfilé med purjolökskräm
* Marinerad fläskfilé
* Kreolsk Gryta
* Öländsk lufsa
* Gratinerad fläskfilé paprika & chili
* Limefilé
* Fläskfilé i chutneysås

Nötkött
* Oxfilé i saltdeg med örter
* Helstekt oxfilé med potatismix och basilikaolja

* Boeuf Bourguignon
* Gorgonzolafilé
* Helgstek med rostbiff eller älg
* Stifado - grekisk köttgryta

Lamm
* Lammstek & lammrevbensspjäll med hemlagad glace
* Frasig lammfärsrulle
* Yiouvetsi / grekisk lammgryta med pastaris

Kyckling
* Flygande Jakob
* Kycklingspett
* Ädelostfylld kycklingfilé med färsk pasta

* Kyckling- och grönsakswok
* Cajungryta med kyckling

* Kycklingfilé i vinsås
* Kycklingpasta 

Renkött
* Yakiniku med renskav

Pasta
* Pastasallad med kyckling

* Lasagne
* Wokade nudlar med fläskfilé
* Glasnudlar med chiliwokade räkor

Fisk & skaldjur
* Rödspätta med grönsaker
* Festlax i ugn
* Kokt hummer

* Fiskgryta i vin och grädde
* Gösfilé under frasigt täcke
* Pinje- och kräftbakad marulk
* Foliebakad uer med grapefrukt- och persiljesås
* Smördegsinbakad regnbågslax
* Rökt böcklinglåda till julbordet
* Fiskfläta med pressad potatisnewknapp.gif (26193 bytes)

Potatis, vegetariskt & sallad
*
Julsallad med granatäpple, apelsin och fänkål
*
Saltrostad färskpotatis med lök
*
Pannkaksmuffins

* Potatisrulle / potatisbakelse newknapp.gif (26193 bytes)


Paj & pizza & smörgåstårta
* Frasig kycklingpaj
* Kycklingpaj i långpanna
* Köttfärspaj med vitlök

* Broccoli- och skinkpaj
* Lammfärspaj med rödbetor och chèvre
* Shepherd's Pie
* Pizza
* Smörgåstårta

Soppa
* Grönsakssoppa

* Överbakad hummersoppa
* Hummersoppa med citruscrème

Förrätt / tilltugg / ost
* Löjrom med mandelpotatisbakelse
* Käringöbakelse
* Parmesansnäckor
* Aptit-retare - tilltugg
* Laxtartar med sparriscreme och svart kaviar
* Friterade räkor med goda dippsåser!
* Löjromsbomb

Efterrätt
*
Pannacotta med hallon

 

Sockerbagarens recept

Småkakor
* Drömmar
* Kolakakor
* Minttoppar
* Strassburgare

* Mandelbollar

Mjuka kakor
* Sockerkaka

* Kryddig kardemummakaka
* Enars chokladkaka
* Äppelkaka
* Äppelrutor

Kladdkaka

Tårta
* Prinsess-tårta

* Hallon-tårta med vispgrädde
* Tiramisu med Baileys

Bullar
* Kanelbullar
* Saffransbullar
* Smörbullar
* Semlor
* Karlsbaderbröd

Matbröd
* Kuvertbröd
* Scones
* Bagels
* Örtbaguetter
* Brytbullar

Godis
* Bosses julgodis
* Havrebollar

"Pysselgodis"
* Marmeladgodis
* Rischoklad
* Gelebröst
* Godaste julkolan
* Pepparkaksbollar
* Mozart-kulor
* Fudge
* Cornflakes-crisp

Saft och sylt
* Fläderblomssaft
* Fläderbärssaft
* Fläderbärssylt

* Fläderbärsmarmelad

 

Special...

Fruktkaka

Mammas chokladkaka -
eller "hur man bakar med ett barn i huset"

Något för barnen

Play Doh

Trolldeg

ktcl1p.gif (5080 bytes)

ccrecipelogo.gif (959 bytes) ktlg1a.gif (1992 bytes)

Överst