Ursprung:Fisk gör man alldeles för sällan. Det här receptet har jag satt ihop själv med inspiration från min receptsamling "Spännande Mat". Den är väl inte direkt kalorisnål, men smakerna kommer verkligen fram jättebra och det går supersnabbt att tillaga!
|
|
Gör så här:Skär fisken i små bitar och låt marinera i citron och vin i ca 30 minuter. Skär morötter, selleri och squash i jämnstora bitar. Koka dem i grädden utan lock i 5-7 minuter. Salta och peppra. Tillsätt fisken tillsammans med citron och vin. Låt allt koka ihop ytterligare 5-10 min (beroende på fisksort och storlek). Lätt i dill / persiljan precis innan servering. Servera med ris. Smaklig måltid! |
Bakfakta:
Ingredienser
|