Ursprung:Fick ett tips en gång att pensla lax med olja och grilla i ugnen. Jätte-enkelt och en garanterad succé med rätt tillbehör!
|
|
Gör så här:Ta bort eventuella ben från laxsidorna. Lägg laxen med skinnsidan neråt på ett grillgaller som sen placeras på en klädd långpanna. Det blir ganska mycket fett som rinner av fisken! Pensla ovansidan av laxen med olivolja. Strö över kryddorna så fisken täcks av gröna örter och strö på lite grovsalt (ca 10-20 korn). Tillaga i mitten av ugnen ca 30 minuter beroende på laxens storlek. Passa på att koka ris och göra en kall sås på creme fraiche och röd stenbitsrom. Servera evt med sallad eller t ex sockerärtor.
|
Bakfakta:
Ingredienser
Kall sås
|