Ursprung:Det här receptet hittade jag på i brist på inspiration från mina övriga receptsamlingar. Jag serverade det tillsammans med kokta gröna bönor, men valet av grönsaker är naturligtvis fritt. Receptet är för 4 personer.
|
|
Gör så här:Värm traktörpannan. Torrosta sesamfrön (ca 1 msk). Tillsätt olja och den hackade vitlöksklyftan. (Varning! Det hoppar och fräser lite, akta så du inte bränner dig på flygande frön.) Skär fläskfilén i skivor och fräs tillsammans med sesamfröna så den får fin färg. Tillsätt 4 dl vatten och ca 1 tsk pulverbuljong samt 2,5 dl ris. Låt koka under lock tills riset är färdigt, ca 20 minuter. Rör om någon gång ibland. Servera med valfria grönsaker. |
Bakfakta:
Ingredienser
|