Ursprung:När vi köpte vårt nuvarande hus fick vi en fläderberså på köpet, varför jag började göra egen saft. Jag har hittills bara prövat på det andra receptet här i min samling där man gör saft på blommorna. Nu har jag hittat ett recept där man kan göra sylt på bären - ska prova det till hösten när bären är här. Receptet har jag lånat från ICAkuriren.
|
|
Gör så här:Skölj bären och låt dem rinna av i en sil. Skär äpplena i små bitar. Blanda bär och äpplen i en kastrull. Häll på den lilla vattenmängden. Koka upp under lock på medelvarm platta. Koka 10 minuter. Rör om då och då. Rör ner sockret tills det löst sig. Koka ytterligare 5 minuter. Ös den heta sylten i burkar som försluts på en gång. Förvara sylten mörkt och svalt.
|
Bakfakta:
Ingredienser
|